Branchenmonitor Getränkeindustrie

Der Bierkonsum in Deutschland schrumpft seit vielen Jahren, auch der Konsum von Erfrischungsgetränken und Mineralwässern stagniert bzw. ist leicht rückläufig. Die Getränkeindustrie reagiert darauf mit innovativen Produkten, neuen Geschmacksvarianten und Sortimentserweiterungen.

Mit einem Umsatz von 16,9 Mrd. Euro ist die Getränkeindustrie (hier: Brauwirtschaft und Erfrischungsgetränke- und Mineralbrunnenindustrie, kurz „AfG“) die drittgrößte Branche der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Im Kern umfasst sie mehr als 260 Brauereien und rund 170 Betriebe im AfG-Bereich mit jeweils mehr als 20 Beschäftigten. Rund 54.000 sozialversicherungspflichtige Beschäftigte sind in der Branche tätig.  

Mit dem Branchenmonitor möchte die Hans-Böckler-Stiftung ein branchenspezifisches Informationsangebot bieten, das die Fülle an Informationen über die Branche aus verschiedenen Quellen zielführend aufbereitet und kompakt vermittelt.  

Weitere Informationen zum Branchenmonitor finden Sie auf dem Mitbestimmungsportal der Hans-Böckler-Stiftung.