Branchenanalyse Gastgewerbe
Die Branchenanalyse zum Gastgewerbe, die wmp consult im Auftrag der Hans-Böckler-Stiftung und der Gewerkschaft NGG erstellt hat, beschreibt die aktuelle Branchen- und Beschäftigtenstruktur des Gastgewerbes und beleuchtet die wesentlichen Entwicklungen der Branche im Zusammenhang mit der Pandemie und mit der Einführung des Mindestlohns.