
Branchenanalyse Tiefkühl-Backwaren
Die Analyse gibt einen Überblick über die Bedeutung von Tiefkühl-Backwaren für das Backgewerbe und beleuchtet Entwicklungen bei Arbeit und Beschäftigung bei Herstellern von Tiefkühl-Backwaren.
Der Schwerpunkt unserer Expertise liegt darin, zu analysieren, wie sich strukturelle Veränderungen auf Beschäftigung, Arbeitsbedingungen und Arbeitszeit auswirken. So sind Globalisierung und Digitalisierung wichtige Auslöser von Transformationsprozessen. Politik und Unternehmen sind gefordert, den Wandel sozial ausgewogen zu gestalten, um nachhaltig erfolgreich zu sein.